「ちゃらんか」と読みます。残念ながら最近閉業されてしまいましたが、札幌にも同名の昭和50年代テイストのステキな喫茶店がありました。（茶蘭花 札幌）長崎に来て同名の喫茶店に出会うとは思わず、驚きながら店内へ。 早々と日が暮…
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タグ: 珈琲
#471 江花珈琲焙煎所(Kamifurano)
おいしい珈琲のお店。これに尽きます。 こんな所にこんな素晴らしい珈琲屋さんがあったとは。 ゲイシャコーヒーもありました。昨年、茨城のサザコーヒーさんでパナマゲイシャに出会い驚いたゲイシャ種。コーヒーなのにコーヒーじゃない…
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#466 高野珈琲 (Niseko)
喧噪なし。羊蹄山在り。鳥のさえずり。爽やかな涼風。ニセコの夏。高原の珈琲。 完璧に近い気候でいただいた珈琲は最高でした。店内に音楽がかかってないのもよかったです。 珈琲はホンジュラスのラ・ファルダ農園。ブルボン種。180…
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#458 coffee square do (Sapporo)
すすきの外れの珈琲ショップ。目立たず、寡黙にそこにあります。 沈黙が似合う場所だと感じましたので。言葉少なにしておきます。 Coffee shop out of susukino.It stands quietly an…
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#456 MORIHICO.STAY&COFFEE (Sapporo)
2017年6月オープン。STAY&COFFEEというタイトル通りのコンセプトカフェ。 MORIHICOさんですが、〇2015.09 MORIHICO＆THE ALTERNATIVE〇2016.09MORIHICO…
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#452 時計のない喫茶店 (Sapporo)
北大通りの新しいカフェ。2017年10月にオープンしていました。カウンター6席。テーブル席2つ。小さなカフェですが、白系でシンプルなセンスを感じるカフェ。 コーヒーは浅煎りのスペシャリティコーヒー中心で1杯1000円近く…
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#451 サザコーヒー水戸芸術館店 (Ibaraki)
講演で水戸に立ち寄る。サザコーヒーはひたちなか市本店の珈琲屋さん。ゲイシャコーヒー？初めて聞いた珈琲だけども、今年のパナマゲイシャは1ポンド1000ドル以上の値がつくなど。どうも、希少な珈琲のようだ。そのゲイシャコーヒー…
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#446 服部珈琲工房 プラバホール店 (Matsue)
服部珈琲工房。昭和56年創業。島根では老舗の珈琲屋さんのようです。札幌では、宮越屋珈琲とか花論珈琲工房さんのような存在かもしれません。 服部珈琲工房さんの中で一番最初にできたお店がこのプラバホール店さんのようです。どっし…
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#420 CAFE工房MISUZU (Sapporo)
札幌。大通とすすきのを結ぶ地下商店街ポールタウン。すすきの駅直前にあるCAFE工房MISUZUさん。1932年、函館で創業した北海道で一番古い珈琲屋さんで、北海道・東北・関東に全部で20数店舗を展開。その、とある一店舗な…
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#419 BunCoffeeByronBay (Tokyo)
JR市ヶ谷駅徒歩2分ほど。会社の東京オフィスの近所。 東京出張した時は毎回立ち寄り、朝コーヒーをテイクアウトします。 オーストラリアのオーガニックコーヒーロースターの「BUN COFFEE」さん。バイロンベイは焙煎所があ…
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