「THE ROYAL PARK CANVAS」
全国に8店舗展開する、三菱地所グループのホテルブランド。
2021年10月オープンで、テレビ塔のすぐ南隣のホテルなのに、全然気づいていなかった。
そのホテルラウンジ「KOKAGE」
カフェとしていいかもしれない・・・と思って行ってみましたが、正解でした。
いたるところに観葉植物が配置されている。
椅子やテーブルは旭川家具で、ラウンジ全体が穏やかで心地よい森のような雰囲気。
窓からは大通公園とテレビ塔が目の前に広がる。
とてもリッチな空間演出で、気持ちのよい場所です。
美味しそうだったのでイチゴパフェ（2000円）とコーヒー（600円）をオーダー。
下から。
紅茶ゼリー。白玉。クラッシュケーキ＆クレープ。少しカスタードクリーム。
は刻んだイチゴとイチゴホイップでグラスを埋め、その上には、フランボワーズソースをかけたバニラアイス＆フランボワーズアイス、イチゴ。
そして、食用菊とドライフランボワーズを散らし、仕上げに三角形のホワイトチョコの板を添える。
フランボワーズの深い赤とイチゴの鮮やかな赤、そしてテレビ塔の赤とがなんだかシンクロしている。
ポイントは紅茶ゼリー。食べ進んだ先の紅茶ゼリーがまた、いい感じで口の中を華やかにしてくれる。
こういう味の組み合わせかぁ。なるほど～と感心してしてしまった。
そして、パフェの美味しさもさることながら、大きめのカクテルグラスに盛り付けた姿が、このカフェの雰囲気によく馴染んでいた。
ちょっとお値段は高いけど、ゆったりと気持ちよく過ごしたい時なんかいいね。
| URL | https://www.royalparkhotels.co.jp/canvas/sapporoodoripark/stay/facilities/lounge/ |
| Address | 札幌市中央区大通西1-12 ザ ロイヤルパークキャンバス 札幌大通公園 2F |
| More | https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1072124/ |
| Notices | 2025/05/24 |