北32条西6丁目。確かマンション多い所だったような。そんな所にカフェなんてあったっけ？
と思いながら訪れたカフェ。「アンドカフェ ブランシュール」
マンション1F。
へー。こんなマンションの1Fにカフェが出来てたんだ。
最初からカフェやってもらう前提で作ったマンションってことなのかな？
11:00オープン。11:15頃にカフェに入ったのだがすでに2人組が5組、来店していた。
そして、ボクが入ったすぐ後には若者アベックが1組やってきた
みな知ってて来てる様子。
店内はグレーと白の壁。木目カウンター。
全体的にワイヤー＆ソリッドな造りでバロック的な調和。清らかさとほど良い緊張感を感じさせてくれる店内。
スタッフの女性もどことなく修道女のストイックさのようなものを感じる。いや勝手に想像してしまうだけなのだろうが。
とは言え、店内はリラックスな雰囲気が基本。
2022年7月10日オープン。オープンして3年ほど経っているが、人気のカフェのようだ。
そうだ。うまい表現を思いつた。全体的に乃木坂46みたいなカフェだ。この感覚だ。
苺のショートケーキとマンデリンをオーダーした。
ケーキはかなりメルヘンな仕上がり。
漫画に書いたようなクリームの滴り感。
とてもよい。よいと思います。この仕上がり。
そしてケーキ自体は、なんと抹茶ケーキ。
外はクリームで真っ白。そしてメルヘンなシズル感なのに、中身は抹茶のショートケーキ。
白と緑といちごの赤。この組み合わせがとてもいい。
そして、もちろんおいしい。
ここはけっこう穴場カフェですね。
| URL | https://www.instagram.com/and_cafe_blancheur |
| Address | 北海道札幌市北区北三十二条西6-1-5 |
| More | https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1071823/ |
| Notices | 2025/05/05 |