札幌ステラプレイスのカフェ特集#5
札幌ステラプレイス特集もはや第5弾。
今回は、ある種「いまさらながら・・・」のご紹介。
J.S. PANCAKE CAFE 札幌ステラプレイス店さんです。
オープンは2013/10/10で、もう12年も前。
6Fではなく、3Fに入るのが印象的だったパンケーキ屋さん。
当時のパンケーキブームもあって、店内は連日満員。
いつまで経ってもゆっくりすごせそうにないなぁと思い、行かずにいると12年も経ってしまいましたｗ
「バターミルクパンケーキ」にこだわっているパンケーキ屋さん。
スタイルは、リコッタパンケーキとそのまま焼き上げるクラシックスタイルの2種類に加えて、食事パンケーキの3つのスタイルが特徴的。
甘い方のパンケーキは、まずはシンプルな「チーズクリーム＋はちみつ＋ハニーソルトバター」のパンケーキをオーダー。
とてもシンプル。美味しい。以上！
という感じです。
食事パンケーキも注目です。
食事パンケーキに初めて出会ったのは今は無き仙台の「Cafe Quone」
この時食べた食事パンケーキがとてもおいしく、こういうパンケーキもあるのかと驚き、そこから食事パンケーキも好きになりました。
J.S. PANCAKE CAFEさんの食事パンケーキも美味しい。何と言うか、安定の美味しさというかスタンダードな美味しさです。
J.S. PANCAKE CAFEさんは初体験でしたが、甘いパンケーキも食事パンケーキもどちらもおいしい。
関東エリアを中心に8店舗展開しているパンケーキ屋さん。
関東以外の出店は札幌のみのようです。
お客さんは9割女性。
お値段は、パンケーキ＋ドリンクでだいたい2000円前後です。
| URL | https://www.flavorworks.co.jp/js-pancake-cafe |
| Address | 札幌市中央区北5条西2 札幌ステラプレイスイースト 3F |
| More | https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1043700/ |
| Notices | ◇2025/02/07 ◇2025/02/14 |