#647 SOTO COFFEE (Mito)

水戸は泉町仲通り。
「レトロな雰囲気のお店が立ち並ぶディープな昭和通り」
仲通りのwebサイトはこんなキャッチがついてるけど正にその通り。

テーブルが2つで、カウンター席が3つの、こぢんまりした昭和レトロ＆ポップな喫茶店。
だけど、といべきか、注文はスマホオーダー。今風だ。
おてふき（refreshing towel）を出してくれる所なんか、渋いね。
今時、まだ作られてるんだね？と思うくらいだ。

ブレンドコーヒーとプリンのセットを注文。
硬めのしっかりプリン。甘さ控えめ。
たっぷりのカラメルソース。
ちょっとラムが入ってる。この味わいは初めて。おいしい。大人プリンだね。

マスターは栗田さん。
店頭でみかけた「Kuri coffee Project」の文字を思い出した。
あぁ、栗田さんだからね。と思いながら、マスターに聞いてみた。
クリコーヒープロジェクトは喫茶店を始める前の活動名とのこと。
喫茶店をやってもプロジェクト名はそのまま残し、イベントなどではプロジェクト名で活動しているのだそうだ。

店内あちこちで目にするクリのキャラクターが、なんかかわいくて。
聞けばクリのキャラはマスター作とのこと。
そして奥さんがイラストを担当しドリップバッグのパッケージをデザインしているのだそうだ。
店内のスマホーオーダーの商品リストには、ドリップバッグの他に、クリームソーダグラスも販売しているなど、物販商品も豊富。
かわいかったので、ドリップバッグもいくつか買っちゃいましたｖ

全体的に、なんかいい。いや、ホント、なんかいい。クリがかわいいし。