#628 sabita (Sapporo)

平日の昼下がり。
20代女性3人組が久しぶりの再会に話に花を咲かせ、60代女性は独りでゆっくりくつろいでいる。
3人組は高校時代の友人の友人のようだ。
そのうちのひとりは、大学卒業して就職して、人間関係と仕事内容で心を崩して休職しているんだと打ち明けていた。
社会人になって数年、お互いの身の上を語り合い、少し心を慰めて、また明日に向かっていくのだろう。

”ビクトリア”というケーキが目に留まったので、お願いした。
検索して見ると、ビクトリアとは、ビクトリアサンドイッチケーキとも呼ばれるスポンジケーキで、イギリスではとてもポピュラーなケーキらしい。2枚のスポンジにラズベリーのジャムをサンドするようなスタイルなのが”ビクトリア”の定番っぽいのだが、やってきたケーキは、見た感じずっしりぎっしりのチョコケーキ。
なんでビクトリアなのか?
気になって聞いてみると「ビクトリアっていう名前にしたんです。そういう名前にしたくて(笑)」みたいなことを教えてくれた。
分かりましたw名前ですねw

カフェ全体はひとことで言うと、素晴らしき白系カフェ。
スッキリカジュアルでオシャレです。
一階は雑貨のお店。
いかにも円山・宮の森にお住まいの方々に向けたお店といった感じ。

URLhttps://sabita.exblog.jp/
Address札幌市中央区北1条西28丁目2-35 MOMAPlace2F
Morehttps://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1030147/
Notices2023/10/18