nest (Sapporo) | カフェログ

2012年2月にオープン。

オーストラリア語では「鳥の巣」以外にも、「居心地のいい場所」といった意味があるそうです。

どことなくタカセガワブルースコーヒー（京都）のような雰囲気を感じます。
テーブルや椅子はトラックファニチャーのオーダー家具で揃えているとのこと。

ビルの2Fということもあり、来店するお客さんは分かって来ているカフェ。
そういう意味で混雑せず、ゆったりとした雰囲気が感じられて良いです。
激込みのカフェは苦手です。。。

コーヒーは寿珈琲（札幌）のオリジナルブレンド。
21時までの営業。ごはんも食べられます。
ビーフストロガノフおいしいです。
晩ごはん食べにくるのもいいですね。
小上がりがあるのも楽しいです。
パーティとかのイベントもＯＫみたいです。